photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI à pourvoir dès que possible, 39 heures par semaine annualisé avec 2 jours et demi de congés par semaine, du dimanche soir au lundi et un jour par semaine à définir avec l'employeur en fonction des besoins de l'établissement Vos missions: -Compléter notre équipe en cuisine -Préparation, élaboration des plats, mise en place, nettoyage. -Plonge -Entretenir l'espace de travail -Maîtrise des normes HACCP ... Possibilité de formation en interne. L'établissement a une capacité d'au moins 80 couverts. Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi, mais aussi fermé durant la période du 01/10 au 30/04, le mardi soir et mercredi. Fermeture de 15 jours durant les fêtes de Noël et le jour de l'an.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 39h00 semaine annualisé avec 2 jours et demi de congés par semaine, du dimanche soir au lundi et un jour par semaine à définir avec l'employeur en fonction des besoins de l'établissement Vos missions: Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine, afin d'assister le Chef de cuisine sur les plats chauds et/froids. Plonge Entretenir l'espace de travail Maîtrise des normes HACCP ... Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi, mais aussi fermé durant la période du 01/10 au 30/04, le mardi soir et mercredi. Fermeture de 15 jours durant les fêtes de Noël et le jour de l'an. Possibilité de formation en interne. Expérience d'au moins un an en cuisine traditionnelle et si possible "bistronomique". L'établissement a une capacité d'au moins 80 couverts. Poste évolutif afin de devenir "chef/fe de cuisine" avec le soutien du chef de cuisine actuel et de notre équipe avec une augmentation en conséquence avec le statut.